Lekker gemarineerd en met een garnituur van verse stoofgroente, kruidenboter, katenspek en jachtsaus.
ca. 60 min in de oven
100 gram € 2,75
En heerlijke carpaccio van gebakken biefstuk met rucola, Parmezaanse kaas, rode ui en truffelmayonaise.
Per schaaltje € 6,95
Varkenshaas gevuld met brie en Provençaalse kruiden omwikkeld met ontbijtspek.
Kan zowel in de oven als in de pan.
100 gram € 2,85
Diverse smaken, makkelijk te bereiden in de oven.
100 gram € 2,45
Gemarineerde varkenshaasmedaillons met peper- of champignonsaus op aluminium sleetje voor in de oven.
100 gram € 2,75
• Diamanthaas
• Picanha
• Ribeye
• Bavette
• Rosbief
• Cote de boeuf
• Entrecote
• Ossenhaas
Een heerlijke braadrollade.
Kilo € 17,50
Ouderwets lekker..
100 gram € 3,25
100 gram € 2,45
Per stuk € 12,95
Met truffelsmaak.
100 gram € 4,59
Uw rollade perfect op de juiste kerntemperatuur bereiden, bij ons zijn er ook braadthermometers
verkrijgbaar!
Gevuld met Parmaham, rucola, Parmezaanse kaas, zontomaatjes, gekruid met een fijne kruiden melange.
100 gram € 3,15
Lekker groot stuk vlees met been en randje vet. In de oven braden tot een kern van 64°C. Doet het ook goed op de winterbarbecue.
100 gram € 2,75
