Onze winkel herkent u aan de vertrouwde rode K met de kroon. Die staat voor kwaliteit en vakmanschap.
Goede smaak is wat ons bindt. Kijk daarom in ieder geval op onze pagina ‘Specialiteiten’.
Als kleinzoon van slager pake Gerben en zoon van slager Lieuwe Nicolai, slagers sinds 1910 in Surhuisterveen, zijn wij, Jan en Jeannette Nicolai als 3e generatie in maart 1982 in Appelscha begonnen als zelfstandig slager in de supermarkt van de familie
Betten, later de MeerMarkt.
In het jaar 2000 werd de supermarkt opgeheven en hebben wij het pand overgenomen, en zijn verder gegaan als Vers Centrum Appelscha.
In 2004 hebben wij ons aangesloten bij de Vereniging van Keurslagers. Een herkenbare landelijke formule, met passie voor het ambacht en hippe producten.
Inmiddels bestaat ons assortiment niet alleen uit kwaliteitsvlees, maar kunt u bij ons terecht voor alles wat te maken heeft met lekker eten en drinken, een keur aan eigengemaakte worst- en vleeswarensoorten, toastsalades, lunchsalades, kaas, rauwkostsalades, huisgemaakte soepen, vers gesneden groentes, nootjes en zoutjes, lekkere wijnsoorten, cadeau-artikelen, en niet te vergeten ons ruim assortiment van dagelijks vers bereide
maaltijden!
Kwaliteit creëer je natuurlijk niet alleen. Het begint bij de inkoop. Als specialist kopen we uitsluitend de beste grondstoffen, waarvan we vervolgens de lekkerste producten maken. Wanneer komt kwaliteit het best tot uiting? Juist, in een gezellige en sfeervolle omgeving. Ons gemotiveerde team van medewerkers voorziet u op een vlotte manier van het juiste advies. Zo zien we er indirect op toe dat het door ons zorgvuldig ingekochte én gepresenteerde biefstukje een smakelijke maaltijd op uw bord vormt.
Wellicht denkt u bij vakmanschap in eerste instantie alleen aan vlees. Hoewel we ons zeker ‘specialist’ op het gebied van verse vleesspecialiteiten willen noemen geldt die titel ook voor onze vleeswaren, salades, broodjes, maaltijden, panklare artikelen en grillspecialiteiten. Ook voor goed verzorgde party’s bent u bij ons aan het juiste adres. Wij zijn gespecialiseerd in koude en warme buffetten, fondue, gourmet én natuurlijk barbecue.
